Ricetta: Frittata Al Prosciutto Cotto E Panna, Contorno a base di Prosciutto Cotto, provenienza: IBCCooking, il social network culinario. 30 mila ricette alla portata di tutti. Cucina semplice.

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Tempi: 0-420 minuti

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Antipasto	42
Primo	24
Carne	4
Salsa	3
Contorno	3
Bevande	2
Pesce	1
Dessert	1

Frittata Al Prosciutto Cotto E Panna

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Base Ricetta

Prosciutto Cotto

Tipologia

Contorno

Persone

Per 4 persone

Ingredienti

	Uova	6
	Prosciutto Cotto	120 G
	Panna	2 Cucchiai
	Formaggio Grattugiato	1 Cucchiaio
	Salvia	6 Foglioline
	Burro	1 Noce
	Sale	q. b.
	Pepe	q. b.

Preparazione

Sbattete le uova, unitevi il prosciutto cotto tritato, sei foglioline di salvia lavate, asciugate e sminuzzate, un cucchiaio di formaggio grattugiato e due di panna. Salate e pepate. In una padella scaldate una noce di burro e cuocetevi la frittata facendola dorare leggermente da entrambe le parti. Deve risultare asciutta fuori e di morbida consistenza dentro.

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