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Primo | 66 | |
Antipasto | 62 | |
Contorno | 22 | |
Carne | 2 | |
Pesce | 1 | |
Salsa | 1 |
Frittata Alla Mozzarella (2)
Base Ricetta
MozzarellaTipologia
Contorno
Persone
Per 4 personePreparazione
Ridurre a piccoli dadini la mozzarella. Sbattere le uova, unire il parmigiano, sale, pepe e prezzemolo tritato. Unire la mozzarella e mescolare. Sciogliere il burro in una padella e quando sarà caldo versare il composto. Far rapprendere mescolando con un cucchiaio di legno a fuoco dolce. Girare la frittata aiutandosi con un piatto. Servire caldissima su un piatto già caldo.
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