Ricetta: Frittata Con Asparagi, Contorno a base di Asparagi, provenienza: Ciociaria@Lazio IBCCooking, il social network culinario. 30 mila ricette alla portata di tutti. Cucina semplice.





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Frittata Con Asparagi

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Frittata Con Asparagi

Base Ricetta

Asparagi

Tipologia

Contorno

Origine

Ciociaria, Lazio

Persone

Per 4 persone

Ingredienti

Asparagi Di Montagna
 q. b.
Cipolla
 q. b.
Uova
 5
Sale
 q. b.
Olio D'oliva
 q. b.

Preparazione

Si fanno soffriggere gli asparagi con la cipolla in una padella unta d'olio. A parte si battono le uova con il sale. Non appena il soffritto è dorato, si uniscono le uova battute e si fa dorare la frittata da ambo le parti.
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