Ricetta: Frittata Con Salsiccia (2), Contorno a base di Salsicce Fresche, provenienza: Ciociaria@Lazio IBCCooking, il social network culinario. 30 mila ricette alla portata di tutti. Cucina semplice.

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Tempi: 0-420 minuti

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Primo	18
Contorno	11
Pesce	5
Antipasto	3
Dessert	2
Bevande	1

Frittata Con Salsiccia (2)

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Base Ricetta

Salsicce Fresche

Tipologia

Contorno

Origine

Ciociaria, Lazio

Persone

Per 4 persone

Ingredienti

	Salsicce Fresche	2
	Uova	6
	Olio D'oliva	2 Cucchiai
	Sale	q. b.
	Pepe	q. b.

Preparazione

In una padella larga friggere a fuoco lento le salsicce sbriciolate, in modo che prendono colore. Sbattere in una terrina le uova con sale e pepe, unire le salsicce cotte e asciutte. Amalgamare bene gli ingredienti, quindi versare il tutto nella padella fumante e appena unta. Cuocere qualche minuto per parte, affinché la frittata resti dorata in superficie e morbida all'interno. Servire non troppo calda.

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