Ricetta: Frittata Delicatina, Contorno a base di Uova, provenienza: IBCCooking, il social network culinario. 30 mila ricette alla portata di tutti. Cucina semplice.





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Pesce 4
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Pollame 1
 


Frittata Delicatina

Frittata Delicatina

Base Ricetta

Uova

Tipologia

Contorno

Persone

Per 1 persona

Ingredienti

Formaggio Grana Padano
70 G
Formaggio Fontina
70 G
Formaggio Groviera
70 G
Uova
5
Sale
1 Pizzico
Basilico
Alcune Foglie
Olio D'oliva
4 Cucchiai

Preparazione

Sbattere bene le uova in una terrina e poi salare e aggiungere il basilico. A parte grattugiare grossolanamente i formaggi, che vanno poi uniti alle uova. In una padella riscaldare l'olio d'oliva e versarci dentro il miscuglio di formaggi a cui va data la forma dì un disco. Rigirare la frittata su se stessa in modo che abbia cottura uniforme e risulti dorata all'esterno e morbida all'interno.
 


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