Ricetta: Frittata Di Erbe, Contorno a base di Uova, provenienza: IBCCooking, il social network culinario. 30 mila ricette alla portata di tutti. Cucina semplice.

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Tempi: 0-420 minuti

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Contorno	263
Dessert	186
Antipasto	106
Primo	97
Salsa	25
Carne	8
Pesce	4
Bevande	3
Pollame	1

Frittata Di Erbe

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Base Ricetta

Uova

Tipologia

Contorno

Persone

Per 4 persone

Ingredienti

	Uova	8
	Formaggio Pecorino Grattugiato	30 G
	Filetto D'acciughe	1
	Erbe Aromatiche (timo, Maggiorana, Prezzemolo, Origano)	1 Cucchiaio
	Olio D'oliva	2 Cucchiai
	Sale	q. b.

Preparazione

Sbattere le uova con il pecorino e unire le erbe tritate. Salare. Sciogliere l'acciuga in 2 cucchiai di olio in una padella e versarvi le uova battute. Cuocere per 5 minuti e rigirare la frittata a metà cottura.

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