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Primo | 112 | |
Contorno | 70 | |
Pesce | 29 | |
Carne | 19 | |
Antipasto | 9 | |
Pollame | 6 |
Frittata Di Piselli (2)
Base Ricetta
PiselliTipologia
Contorno
Persone
Per 4 personePreparazione
Imbiondire i cipollotti triturati nell'olio; unire i piselli, farli saltare, allungare con un po' di brodo e stufarli, salando. In una ciotola sbattere le uova; salarle, peparle, unirvi il prezzemolo finemente tritato e infine i piselli ben cotti e stiepiditi. Scaldare l'olio in una padella e quando è ben caldo, versarvi il composto di uova e piselli, facendo cuocere sui due lati.
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