Ricetta: Frittata Di Riso, Contorno a base di Riso, provenienza: IBCCooking, il social network culinario. 30 mila ricette alla portata di tutti. Cucina semplice.

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Tempi: 0-420 minuti

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Primo	795
Dessert	72
Antipasto	34
Contorno	28
Pollame	10
Carne	4
Pesce	4

Frittata Di Riso

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Base Ricetta

Riso

Tipologia

Contorno

Persone

Per 4 persone

Ingredienti

	Riso Lessato	300 G
	Uova	3
	Burro	30 G
	Formaggio Parmigiano Grattugiato	40 G
	Scalogno	1
	Sale	q. b.
	Pepe	q. b.

Preparazione

In una padella scaldate il burro, fatevi appassire lo scalogno. Sbattete le uova, salatele, pepatele, unite il riso e il parmigiano. Versate il composto nella padella e fate colorire da entrambe le parti il tempo necessario. Servite ben caldo con salsa di pomodoro a parte se piace.

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