Ricetta: Frittata Di Ventresca E Asparagi, Contorno a base di Asparagi, provenienza: Ciociaria@Lazio IBCCooking, il social network culinario. 30 mila ricette alla portata di tutti. Cucina semplice.





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Pesce 14
Carne 5
Pollame 5
Bevande 5
Salsa 1
 


Frittata Di Ventresca E Asparagi

Frittata Di Ventresca E Asparagi

Base Ricetta

Asparagi

Tipologia

Contorno


Origine

Ciociaria, Lazio

Persone

Per 4 persone

Ingredienti

Pancetta Affumicata
100 G
Asparagi Di Montagna
q. b.
Cipollina Fresca
1
Olio D'oliva
q. b.
Sale
q. b.

Preparazione

Si fanno soffriggere la pancetta, gli asparagi e la cipollina in una padella unta d'olio. A parte si battono le uova con il sale. Non appena il soffritto è dorato, si uniscono le uova battute e si fa dorare la frittata da ambo le parti.

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