Ricetta: Frittelle Della Nonna, Antipasto a base di Uvetta Sultanina, provenienza: IBCCooking, il social network culinario. 30 mila ricette alla portata di tutti. Cucina semplice.

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Tempi: 0-420 minuti

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Dessert	52
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Antipasto	5
Pesce	2
Salsa	2
Contorno	2
Primo	2

Frittelle Della Nonna

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Base Ricetta

Uvetta Sultanina

Tipologia

Antipasto

Persone

Per 4 persone

Ingredienti

	Farina	500 G
	Uova	3
	Uvetta Sultanina	200 G
	Zucchero	4 Cucchiai
	Burro	80 G
	Latte	2 Bicchieri
	Lievito	1 Bustina
	Sale	q. b.
	Rum	1 Bicchierino
	Olio D'oliva	q. b.
	Zucchero A Velo	q. b.

Preparazione

Ammorbidire l'uvetta sultanina per 20 minuti in acqua tiepida, asciugarla e unirla al rum. Sbattere le uova, unire lo zucchero, il sale, la farina e l'uva scolata. Aggiungere il burro fuso, il latte e il lievito. Versare il composto a cucchiai nell'olio bollente e friggere le frittelle. Una volta fredde cospargerle con lo zucchero a velo e servire.

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