Ricetta: Frittelle Di Ricotta (2), Antipasto a base di Ricotta, provenienza: IBCCooking, il social network culinario. 30 mila ricette alla portata di tutti. Cucina semplice.





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Frittelle Di Ricotta (2)

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Frittelle Di Ricotta (2)

Base Ricetta

Ricotta

Tipologia

Antipasto

Persone

Per 4 persone

Ingredienti

Ricotta
 250 G
Uova
 2
Farina
 40 G
Formaggio Grattugiato
 60 G
Noce Moscata
 q. b.
Sale
 q. b.
Prezzemolo
 q. b.
Olio D'oliva
 q. b.

Preparazione

Mescolate bene ricotta, farina, uova, formaggio; insaporite con prezzemolo tritato, noce moscata e sale. Fate con l'impasto delle piccole polpette schiacciate, lasciatele riposare al fresco e friggetele nell'olio d'oliva ben caldo
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