Ricetta: Fusilli Ai Peperoni (2), Primo a base di Peperone Rosso, provenienza: IBCCooking, il social network culinario. 30 mila ricette alla portata di tutti. Cucina semplice.

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Tempi: 0-420 minuti

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Bevande	199
Contorno	29
Primo	28
Salsa	27
Carne	19
Dessert	18
Pesce	11
Antipasto	8
Pollame	8

Fusilli Ai Peperoni (2)

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Base Ricetta

Peperone Rosso

Tipologia

Primo

Persone

Per 4 persone

Ingredienti

	Pasta Tipo Fusilli	300 G
	Peperone Rosso	1
	Cipolla	1
	Aglio	1 Spicchio
	Panna	4 Cucchiai
	Prezzemolo Tritato	1 Spolverata
	Formaggio Grana Grattugiato	q. b.
	Peperoncino	1
	Brodo Vegetale	1/2 Bicchiere
	Olio D'oliva	Poco
	Sale	q. b.

Preparazione

Arrostire il peperone, spellarlo e tagliarlo a pezzetti. Scaldare poco olio in un tegame e unirvi la cipolla affettata, l'aglio intero, 1 peperoncino e 1/2 bicchiere di brodo. Aggiungere il peperone e cuocere per 10-15 minuti. Eliminare l'aglio e frullare il sugo con la panna. Lessare i fusilli, scolarli e condirli con la salsa, una spolverata di prezzemolo e grana a piacere.

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