Ricetta: Fusilli Bucati Lunghi Piccanti, Primo a base di Peperoncino, provenienza: IBCCooking, il social network culinario. 30 mila ricette alla portata di tutti. Cucina semplice.

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Tempi: 0-420 minuti

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Primo	24
Salsa	22
Contorno	4
Pesce	3
Antipasto	2
Carne	2
Bevande	1
Dessert	1

Fusilli Bucati Lunghi Piccanti

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Base Ricetta

Peperoncino

Tipologia

Primo

Persone

Per 4 persone

Ingredienti

	Pasta Tipo Fusilli Bucati Lunghi	400 G
	Formaggio Parmigiano Grattugiato	50 G
	Formaggio Pecorino Grattugiato	50 G
	Peperoncini Piccanti Secchi	2
	Aglio	5 Spicchi
	Olio D'oliva	q. b.
	Sale	q. b.

Preparazione

Frullare l'aglio e i peperoncini con un bicchiere di acqua fredda, mettere il frullato in una pentola con abbondante acqua, far bollire per 15 minuti circa, filtrare il liquido, versarlo in un'altra casseruola, cuocere i fusilli al dente, condirli con l'olio e i due formaggi, mescolare bene e servire.

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