Ricetta: Gamberetti Alla Rucola (2), Pesce a base di Gamberetti, provenienza: IBCCooking, il social network culinario. 30 mila ricette alla portata di tutti. Cucina semplice.

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Tempi: 0-420 minuti

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Pesce	50
Primo	50
Antipasto	38
Contorno	11
Salsa	8
Pollame	1

Gamberetti Alla Rucola (2)

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Base Ricetta

Gamberetti

Tipologia

Pesce

Persone

Per 4 persone

Ingredienti

	Gamberetti Sgusciati	600 G
	Limone	1
	Aglio	1 Spicchio
	Olio D'oliva	5 Cucchiai
	Insalata Rucola	1 Ciuffetto
	Sale	q. b.
	Pepe	q. b.

Preparazione

Lessare i gamberetti in 1 casseruola con poca acqua salata per circa 10 minuti. Poi scolarli e disporli sul piatto da portata, lasciandovi 4 cucchiai del loro liquido di cottura. Condirli con olio, il succo del limone, 1 manciata di pepe, cospargerli con la rucola lavata e tritata finemente e l'aglio sbucciato e tritato.

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