Ricetta: Gamberoni Ai Capperi, Pesce a base di Gamberoni, provenienza: IBCCooking, il social network culinario. 30 mila ricette alla portata di tutti. Cucina semplice.

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Tempi: 0-420 minuti

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Pesce	28
Primo	11
Antipasto	3

Gamberoni Ai Capperi

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Base Ricetta

Gamberoni

Tipologia

Pesce

Persone

Per 4 persone

Ingredienti

	Gamberoni	20
	Burro	1 Noce Grande
	Aglio	1 Spicchio
	Capperi Sott'aceto	30 G
	Aceto Di Vino Bianco	2 Cucchiai
	Zucchero	1 Cucchiaio
	Olio D'oliva	2 Cucchiai
	Acciughe Sott'olio	2
	Limone	q. b.
	Prezzemolo	q. b.
	Sale	q. b.

Preparazione

Fate lessare i capperi con tre fette di limone e un pizzico di sale. In un tegamino fate sciogliere le acciughe in olio e burro con l'aglio e capperi sminuzzati;unite lo zucchero, l'aceto e mescolate bene.Versate sui gamberoni, precedentemente lessati, la salsa appena tiepida, cospargete di prezzemolo e tenete in frigo prima di servire.

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