Ricetta: Gnocchetti Alla Ricotta, Primo a base di Ricotta, provenienza: IBCCooking, il social network culinario. 30 mila ricette alla portata di tutti. Cucina semplice.

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Tempi: 0-420 minuti

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Dessert	164
Primo	143
Antipasto	71
Contorno	26
Salsa	11
Carne	3
Pollame	1

Gnocchetti Alla Ricotta

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Base Ricetta

Ricotta

Tipologia

Primo

Persone

Per 6 persone

Ingredienti

	Pasta Tipo Gnocchetti	400 G
	Cipolla Piccola	1
	Prezzemolo Tritato	q. b.
	Ricotta	150 G
	Pomodori Pelati	400 G
	Olio D'oliva	3 Cucchiai
	Sale	q. b.
	Pepe	q. b.

Preparazione

Rosolare la cipolla con il prezzemolo nell'olio. Unire i pelati e far restringere la salsa a fuoco vivo per più di 10 minuti. Unire la ricotta e mescolare bene fino ad ottenere una crema densa. Cuocere gli gnocchetti al dente, condirli con il sugo e un pizzico di pepe e servire.

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