Ricetta: Gnocchi Alla Vicentina, Primo a base di Grappa, provenienza: Veneto@Vicenza IBCCooking, il social network culinario. 30 mila ricette alla portata di tutti. Cucina semplice.

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Tempi: 0-420 minuti

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Gnocchi Alla Vicentina

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Base Ricetta

Grappa

Tipologia

Primo

Origine

Veneto, Vicenza

Persone

Per 6 persone

Ingredienti

	Patate	1000 G
	Farina	250 G
	Sale	q. b.
	Grappa	1 Cucchiaio
	Uvetta Sultanina Ammorbidita Prima	1 Manciata
Condimento:
	Burro	200 G
	Zucchero Semolato	50 G
	Cannella In Polvere	30 G

Preparazione

Mescolare zucchero e cannella, in una casseruola far fondere il burro. Una volta scolati e disposti nei piatti, irrorare gli gnocchi col burro fuso ed una manciata di miscuglio zucchero-cannella.

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