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Antipasto | 40 | |
Primo | 38 | |
Contorno | 14 | |
Dessert | 2 | |
Pesce | 2 | |
Pollame | 1 | |
Carne | 1 |
Gnocchi Di Polenta Alla Fontina
Base Ricetta
Formaggio FontinaTipologia
Primo
Persone
Per 4 personePreparazione
Ritagliate con uno stampino rotondo dei dischetti dalla polenta. Scaldare il burro in una padella e friggete gli gnocchi così ottenuti. Affettate la fontina e grattugiate il parmigiano. In una terrina sbattete la panna con sale, pepe e noce moscata. Imburrate una pirofila e su questa disponete gli gnocchi spolverandoli con il parmigiano grattugiato. Coprite con la fontina e con la panna, fate cuocere in forno precedentemente scaldato per 12 minuti circa a 180 gradi.
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