Ricetta: Goulasch Di Coniglio, Carne a base di Coniglio, provenienza: IBCCooking, il social network culinario. 30 mila ricette alla portata di tutti. Cucina semplice.

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Tempi: 0-420 minuti

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Goulasch Di Coniglio

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Base Ricetta

Coniglio

Tipologia

Carne

Persone

Per 4 persone

Ingredienti

	Coniglio Di Circa 1200 G	1
	Prosciutto Crudo	80 G
	Cipolla	1
	Farina	1 Cucchiaio
	Aglio	1 Spicchio
	Vino Rosso	25 Cl
	Brodo	2 Mestoli
	Paprica	1 Cucchiaio
	Panna Inacidita Con Succo Di Limone	20 Cl
	Sale	q. b.

Preparazione

Rosolare in un mestolo di brodo la cipolla affettata e il prosciutto a dadini. Unire il coniglio a pezzi e farlo insaporire. Cospargere con farina, paprica, sale, unire l'aglio schiacciato e mescolare. Versare il vino e il brodo rimasto, coprire e cuocere adagio per 1 ora e mezza.

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