Ricetta: Guacamole (2), Salsa a base di Avocado, provenienza: Messico@Stati Uniti@Nuovo Messico IBCCooking, il social network culinario. 30 mila ricette alla portata di tutti. Cucina semplice.

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Tempi: 0-420 minuti

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Contorno	17
Salsa	14
Primo	6
Dessert	3
Pesce	3
Pollame	1
Carne	1

Guacamole (2)

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Base Ricetta

Avocado

Tipologia

Salsa

Origine

Messico, Stati Uniti, Nuovo Messico

Persone

Per 4 persone

Ingredienti

	Avocado Maturi	3
	Peperoncini Verdi Freschi	2
	Pomodori	2
	Cipolla	1
	Olio D'oliva	q. b.
	Sale	q. b.
	Pepe	q. b.

Preparazione

Schiacciate con la forchetta la polpa dei tre avocado spellati. Frullate nel mixer cipolla, pomodori e peperoncini. Amalgamate per ottenere una crema omogenea che va condita con olio, sale e pepe. La guacamole si usa per farcire tortillas ma è ottima anche su fette di pane leggermente tostate.

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