Ricetta: Hamburger Di Tofu, Contorno a base di Tofu, provenienza: IBCCooking, il social network culinario. 30 mila ricette alla portata di tutti. Cucina semplice.

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Tempi: 0-420 minuti

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Dessert	7
Contorno	6
Primo	3
Antipasto	2
Salsa	1

Hamburger Di Tofu

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Base Ricetta

Tofu

Tipologia

Contorno

Persone

Per 4 persone

Ingredienti

	Tofu	400 G
	Seitan	100 G
	Cipolla	1
	Carota	1
	Funghi	3
	Riso Integrale Cotto	1 Tazza
	Burro Di Nocciole	2 Cucchiai
	Farina Integrale	100 G
	Miso	1 Cucchiaino
	Sale	1 Cucchiaino
	Timo	Poco
	Olio Per Friggere	q. b.

Preparazione

Tritate le verdure, i funghi e il seitan e saltateli leggermente in padella. Sbriciolate con le mani il tofu e mescolatelo bene in un recipiente con tutti gli altri ingredienti. Con l'impasto ottenuto formate 6-7 crocchette a forma di hamburger. Tuffate le crocchette nell'olio bollente e lasciatele dorare da ambo i lati.

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