Ricetta: Hamburger Saporiti, Carne a base di Manzo, provenienza: IBCCooking, il social network culinario. 30 mila ricette alla portata di tutti. Cucina semplice.

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Tempi: 0-420 minuti

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Carne	381
Primo	43
Salsa	13
Antipasto	7
Contorno	2
Bevande	1

Hamburger Saporiti

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Base Ricetta

Manzo

Tipologia

Carne

Persone

Per 4 persone

Ingredienti

	Polpa Di Manzo Tritata	400 G
	Pancetta Tesa	50 G
	Cipolla	1/2
	Prezzemolo Tritato	1 Cucchiaio
	Farina	q. b.
	Vino Bianco	1/2 Bicchiere
	Burro	q. b.
	Olio	q. b.
	Sale	q. b.

Preparazione

Tritare la pancetta e la cipolla e mescolarle alla carne di manzo. Unire il prezzemolo e salare. Amalgamare bene il composto e formare degli hamburger. Passarli nella farina e rosolarli in olio e burro. Bagnarli con 1/2 bicchiere di vino, farlo evaporare e servire subito gli hamburger ben caldi.

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