Ricetta: Acciughe Marinate (3), Antipasto a base di Acciughe, provenienza: Veneto IBCCooking, il social network culinario. 30 mila ricette alla portata di tutti. Cucina semplice.

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Tempi: 0-420 minuti

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Risultati per tipologia

Pesce	108
Antipasto	102
Primo	82
Contorno	52
Salsa	29
Carne	7
Pollame	3
Dessert	1

Acciughe Marinate (3)

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Base Ricetta

Acciughe

Tipologia

Antipasto

Origine

Veneto

Persone

Per 4 persone

Ingredienti

	Acciughe Fresche	20
	Cipolla	1
	Olio D'oliva	1/2 Bicchiere
	Aceto Di Vino	1/2 Bicchiere
	Sale	q. b.

Preparazione

Lavate le acciughe; decapitatele e diliscatele. Disponetene uno strato in un largo piatto da portata e copritele con parte delle cipolle, mondate e tagliate a fettine sottili. Ripetete gli strati, alternando le acciughe alle cipolle. Alla fine, spargete sul preparato una emulsione di olio, aceto e sale. Fate marinare il tutto in luogo fresco (anche in frigo) per almeno 24 ore, prima di servire.

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