Ricetta: Insalata Al Peperoncino, Contorno a base di Peperoncino, provenienza: IBCCooking, il social network culinario. 30 mila ricette alla portata di tutti. Cucina semplice.

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Tempi: 0-420 minuti

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Primo	24
Salsa	22
Contorno	4
Pesce	3
Antipasto	2
Carne	2
Bevande	1
Dessert	1

Insalata Al Peperoncino

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Base Ricetta

Peperoncino

Tipologia

Contorno

Persone

Per 4 persone

Ingredienti

	Cipolle	3
	Pomodori	3
	Peperoncino Verde	q. b.
	Prezzemolo Fresco	2 Ciuffi
	Sale	q. b.
	Pepe	q. b.
	Olio D'oliva	q. b.
	Aceto Di Vino	q. b.

Preparazione

Tagliare la cipolla a fettine sottilissime e lasciare ammorbidire in acqua calda e aceto per mezz'ora. Scolare e asciugare con della carta assorbente. Pelare i pomodori e tagliarli per il lungo a spicchi. Tritare il peperoncino e mescolare con la cipolla e il pomodoro, poi condire con sale, pepe e olio. Decorare con il prezzemolo.

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