Ricetta: Insalata Di Crescione E Arance, Contorno a base di Crescione, provenienza: IBCCooking, il social network culinario. 30 mila ricette alla portata di tutti. Cucina semplice.

Cerca per offerta

Offerte

Cerca la tua ricetta

Ingrediente/Ricetta:

Tipologie:

Luoghi:

Tempi: 0-420 minuti

Solo con foto:

Risultati per tipologia

Primo	9
Contorno	8
Antipasto	2
Bevande	1
Pesce	1
Salsa	1

Insalata Di Crescione E Arance

Stampa

Base Ricetta

Crescione

Tipologia

Contorno

Persone

Per 4 persone

Ingredienti

	Crescione	500 G
	Limone (succo)	1/2
	Arance Gialle Di Sicilia	2
	Arancia (succo)	1/2
	Sedano	4 Coste
	Aceto Di Mele	1 Cucchiaino
	Olio D'oliva	3 Cucchiai
	Sale	q. b.
	Curry	q. b.

Preparazione

In una ciotolina emulsionare olio, aceto, succo di limone e arancia, sale e 1 puntina di cucchiaino di curry. Cimare e lavare il crescione e asciugarlo; lavare e asciugare il sedano; pelare al vivo le arance e tagliarle a fettine sottili. In un piatto da portata disporre sul fondo le fettine d'arancia, coprirle con il sedano affettato sottilmente e quindi con il crescione sminuzzato al momento. Condire con l'emulsione preparata e servire.

Stampa