Ricetta: Insalata Di Razza, Pesce a base di Razza, provenienza: IBCCooking, il social network culinario. 30 mila ricette alla portata di tutti. Cucina semplice.

Cerca per offerta

Offerte

Cerca la tua ricetta

Ingrediente/Ricetta:

Tipologie:

Luoghi:

Tempi: 0-420 minuti

Solo con foto:

Risultati per tipologia

Pesce	8
Primo	3

Insalata Di Razza

Stampa

Base Ricetta

Razza

Tipologia

Pesce

Persone

Per 4 persone

Ingredienti

	Razza	120 G
	Cipolla	1 Pezzetto
	Prezzemolo	q. b.
	Alloro	1 Foglia
	Aceto Aromatico	2 Cucchiai
	Zucchine	100 G
	Pomodori Maturi	200 G
	Erba Cipollina	q. b.
	Olio D'oliva	1 Cucchiaio
	Sale	q. b.
	Pepe	q. b.

Preparazione

Cuocere la razza al vapore mettendo nell'acqua cipolla, prezzemolo, alloro, 1 cucchiaio di aceto, alcuni grani di pepe. Scottare per 2 minuti in acqua salata le zucchine a dadini e scolarle. Mescolare pomodori sbucciati a dadini, zucchine, erba cipollina, olio, sale, pepe e aceto rimasto. Diliscare il pesce e irrorarlo con la salsa.

Stampa