Ricetta: Arrosto All'aceto, Carne a base di Vitello, provenienza: IBCCooking, il social network culinario. 30 mila ricette alla portata di tutti. Cucina semplice.





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Arrosto All'aceto

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Arrosto All'aceto

Base Ricetta

Vitello

Tipologia

Carne

Persone

Per 4 persone

Ingredienti

Arrosto Di Vitello
 800 G
Aceto Aromatico
 50 Cl
Burro
 q. b.
Olio D'oliva
 q. b.
Sale
 q. b.
Pepe
 q. b.
Rosmarino Tritato
 q. b.
Brodo
 Poco

Preparazione

Far marinare per 3 ore l'arrosto di vitello arrotolato con l'aceto aromatico. Poi rosolarlo in olio e burro e cuocerlo per circa 2 ore coperto, salando, pepando e cospargendolo con rosmarino tritato. Bagnare con poco brodo caldo.
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