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Contorno | 15 | |
Primo | 5 | |
Carne | 3 | |
Pesce | 2 | |
Pollame | 1 | |
Antipasto | 1 |
Insalata Piccante (4)
Base Ricetta
Insalata ScarolaTipologia
Contorno
Persone
Per 4 personePreparazione
Mondare le insalate e spezzettarle. Conservare anche qualcuna delle radici più tenere del radicchio e affettarle sottilmente. Sbattere per qualche minuto 4 cucchiai di olio con il prezzemolo, l'aglio affettato, peperoncino macinato, 1 cucchiaio di aceto e una presa di sale. Versare la salsa sull'insalata solo al momento di servire e mescolare con cura.
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