Ricetta: Insalata Ricca (9), Contorno a base di Pomodori, provenienza: IBCCooking, il social network culinario. 30 mila ricette alla portata di tutti. Cucina semplice.





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Primo 203
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Antipasto 85
Salsa 47
Pesce 14
Dessert 5
Carne 4
Pollame 3
Bevande 2
 


Insalata Ricca (9)

Insalata Ricca (9)

Base Ricetta

Pomodori

Tipologia

Contorno

Persone

Per 4 persone

Ingredienti

Pomodori Maturi
4
Peperone Giallo
1
Cetriolo
1
Insalata Rucola
1 Mazzetto
Insalata Lattuga
1 Cespo
Cipolla
1
Ravanelli
4
Zucchina
1
Basilico
q. b.
Limone
1
Capperi
20
Olio D'oliva
q. b.
Sale
q. b.

Preparazione

Mondare e lavare tutte le verdure e le insalate. Tagliare a spicchi i pomodori. Affettare cipolla, cetriolo, zucchina e ravanelli. Tagliare a julienne il peperone. Spezzettare rucola e lattuga. Mettere tutto in una insalatiera e mescolare. Sminuzzare il basilico e unirlo all'insalata insieme ai capperi. Condire con il succo di limone, olio e sale. Rimescolare ancora e far riposare qualche minuto prima di servire.
 


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