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Antipasto | 13 | |
Primo | 8 | |
Carne | 7 | |
Contorno | 4 |
Insalata Sfiziosa (2)
Base Ricetta
MortadellaTipologia
Contorno
Origine
UmbriaPersone
Per 4 personePreparazione
Pulire accuratamente il radicchio rosso e tagliarlo a listarelle. Lavare accuratamente anche le foglie dell'insalata riccia e della rucola, unendole in una insalatiera al radicchio. Preparare dei cubetti di mortadella e di provolone ed unirli alle verdure. Prima di servire condire l'insalata con olio d'oliva extra-vergine e sale a piacere.
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