Ricetta: Involtini Di Lonza, Carne a base di Maiale, provenienza: IBCCooking, il social network culinario. 30 mila ricette alla portata di tutti. Cucina semplice.

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Tempi: 0-420 minuti

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Carne	380
Primo	58
Antipasto	21
Salsa	10
Contorno	1
Pollame	1

Involtini Di Lonza

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Base Ricetta

Maiale

Tipologia

Carne

Persone

Per 4 persone

Ingredienti

	Lonza Di Maiale	500 G
	Wurstel	6
	Formaggio Groviera Svizzero	120 G
	Burro	40 G
	Dado	1/2
	Salvia	Alcune Foglie
	Aceto Di Vino Bianco	3 Cucchiai
	Sale	q. b.
	Pepe	q. b.

Preparazione

Tagliare a fettine la carne e batterla con il batticarne. Porre al centro di ogni fettina un pezzetto di wurstel e qualche dadino di groviera. Arrotolare e fermare con del filo da cucina. Dorare gli involtini, salare, pepare, spruzzare con l'aceto, far evaporare, sbriciolarvi sopra il dado e unire qualche cucchiaio di acqua. Finire di cuocere e servire caldi.

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