Ricetta: Involtini Di Maiale In Agrodolce, Carne a base di Maiale, provenienza: IBCCooking, il social network culinario. 30 mila ricette alla portata di tutti. Cucina semplice.

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Tempi: 0-420 minuti

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Carne	380
Primo	58
Antipasto	21
Salsa	10
Contorno	1
Pollame	1

Involtini Di Maiale In Agrodolce

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Base Ricetta

Maiale

Tipologia

Carne

Persone

Per 4 persone

Ingredienti

	Maiale Di Circa 40 G Ognuna	8 Fettine
	Formaggio Parmigiano	120 G
	Porri	2
	Zenzero Candito	20 G
	Olio D'oliva	4 Cucchiai
	Aceto Di Vino Bianco	4 Cucchiai
	Zucchero	1 Cucchiaio
	Sale	q. b.
	Pepe	q. b.
	Ananas Per Guarnire	Alcune Fettine

Preparazione

Battete la carne e ricoprite ogni fetta con 3 scaglie di parmigiano e striscioline di porro. Arrotolate le fette su se stesse e legatele con striscioline di porro cotte in acqua bollente. Rosolate gli involtini nell'olio, profumateli con lo zenzero tritato; versate lo zucchero e l'aceto e coprite a filo d'acqua. Cuocete per 30 minuti circa, finché l'acqua sarà evaporata. Servite gli involtini con fettine di ananas.

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