Ricetta: Kofte Alla Brace, Carne a base di Carne Macinata, provenienza: Turchia IBCCooking, il social network culinario. 30 mila ricette alla portata di tutti. Cucina semplice.

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Tempi: 0-420 minuti

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Primo	11
Carne	5
Antipasto	2

Kofte Alla Brace

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Base Ricetta

Carne Macinata

Tipologia

Carne

Origine

Turchia

Persone

Per 4 persone

Ingredienti

	Carne Macinata	1500 G
	Pane Secco (fette Spesse 1 Cm)	6 Fette
	Sale	1 Cucchiaino
	Cumino In Polvere	1 Cucchiaino
	Cipolle Rosse Grandi Grattugiate	2
	Acqua	1 Tazzina
	Prezzemolo Tritato	1 Mazzetto

Preparazione

Bagnare la mollica nell'acqua e strizzarla, sbriciolarla e mescolarla a tutti gli altri ingredienti; coprire e lasciar riposare 3 o 4 ore. Farne poi una quarantina di polpette ovali, spesse un dito e metterle sulla brace.

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