Ricetta: Krautsalat, Contorno a base di Cavolo, provenienza: Austria IBCCooking, il social network culinario. 30 mila ricette alla portata di tutti. Cucina semplice.

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Antipasto	7
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Krautsalat

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Base Ricetta

Cavolo

Tipologia

Contorno

Origine

Austria

Persone

Per 4 persone

Ingredienti

	Cavolo	1
	Speck	q. b.
	Cumino	q. b.
	Aceto Di Vino	q. b.

Preparazione

Tagliate il cavolo a piccole striscie e fatelo bollire in acqua salata, alla quale avrete aggiunto in precedenza del cumino. Scolatelo dopo 10 minuti circa. Conditelo con aceto e speck tagliato a dadini e fritto; servite subito.

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