Ricetta: Lasagne Coi Peperoni Secchi, Primo a base di Peperone Secco, provenienza: IBCCooking, il social network culinario. 30 mila ricette alla portata di tutti. Cucina semplice.





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Lasagne Coi Peperoni Secchi

Lasagne Coi Peperoni Secchi

Base Ricetta

Peperone Secco

Tipologia

Primo

Persone

Per 4 persone

Ingredienti

Pasta Tipo Lasagne Di Semola E Acqua
400 G
Fagioli Già Cotti
250 G
Peperone Secco Di Senise A Scaglie
2 Cucchiai
Aglio
2 Spicchi
Olio D'oliva Extra-vergine
q. b.
Sale
q. b.
Peperoncino
q. b.

Preparazione

Portare ad ebollizione l'acqua col sale e lessare le lasagne. Intanto imbiondire 2 spicchi d'aglio nell'olio, poi toglierlo dal fuoco. Lasciar passare 1 minuto e unire le scaglie di peperone e i fagioli lessi già salati in cottura. Scolare le lasagne al dente ed unirle all'intingolo facendovele saltare un po'. Aggiungere del peperoncino a piacere.
 


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