Ricetta: Lenticchie In Insalata, Antipasto a base di Lenticchie, provenienza: IBCCooking, il social network culinario. 30 mila ricette alla portata di tutti. Cucina semplice.





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Lenticchie In Insalata

Lenticchie In Insalata

Base Ricetta

Lenticchie

Tipologia

Antipasto

Persone

Per 4 persone

Ingredienti

Lenticchie
200 G
Pomodori
4
Wurstel Di Maiale
2
Cipolla
1
Alloro
1 Foglia
Olio D'oliva
q. b.
Aceto Di Vino
q. b.
Prezzemolo
q. b.
Sale
q. b.
Pepe
q. b.

Preparazione

Lessare le lenticchie con l'alloro e 1/2 cipolla. Preparare una salsina con olio, aceto, sale, pepe e prezzemolo tritato. Scolare le lenticchie e condirle con la salsina, i pomodori tagliati a spicchi, l'altra 1/2 cipolla affettata sottilmente e i wurstel a fettine. Mescolare bene e servire ancora tiepido.
 


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