Ricetta: Linguine Al Ragù Di Polipo, Primo a base di Polipo, provenienza: IBCCooking, il social network culinario. 30 mila ricette alla portata di tutti. Cucina semplice.

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Tempi: 0-420 minuti

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Pesce	30
Primo	8
Antipasto	2

Linguine Al Ragù Di Polipo

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Base Ricetta

Polipo

Tipologia

Primo

Persone

Per 4 persone

Ingredienti

	Pasta Tipo Linguine	150 G
	Polipo	1
	Aglio	3 Spicchi
	Peperoncino	1 Spicchio
	Vino Bianco	1 Bicchiere
	Basilico	q. b.
	Prezzemolo	q. b.
	Olio D'oliva Extra-vergine	q. b.
	Sale	q. b.

Preparazione

Pulire, tagliare a tocchetti e frullare il polipo. Rosolare l'aglio tagliato poi toglierlo e unire il polipo. Rosolare ancora con peperoncino, salare e sfumare col vino. Scolare la pasta al dente, saltare col sugo e unire prezzemolo e basilico tritati.

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