Ricetta: Pasta Al Polipo, Primo a base di Polipo, provenienza: IBCCooking, il social network culinario. 30 mila ricette alla portata di tutti. Cucina semplice.

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Tempi: 0-420 minuti

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Pesce	30
Primo	8
Antipasto	2

Pasta Al Polipo

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Base Ricetta

Polipo

Tipologia

Primo

Persone

Per 4 persone

Ingredienti

	Pasta Tipo Penne	350 G
	Polipo	1
	Pomodoro	q. b.
	Peperoncino	q. b.
	Olio D'oliva	q. b.
	Panna	q. b.
	Sale	q. b.

Preparazione

Lessare il polipo e tritarlo col frullatore. Metterlo in una padella con l'olio, abbondante peperoncino e pochissimo pomodoro. Fate cuocere pochi minuti la poltiglia e saltateci la pasta aggiungendo un cucchiaio di panna. Regolatevi sulla quantità del pomodoro che non dovrà colorare troppo di rosso il sugo.

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