Ricetta: Linguine Alla Ligure, Primo a base di Latte, provenienza: Liguria IBCCooking, il social network culinario. 30 mila ricette alla portata di tutti. Cucina semplice.

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Tempi: 0-420 minuti

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Dessert	139
Bevande	65
Carne	33
Primo	31
Salsa	29
Antipasto	14
Contorno	13
Pesce	12
Pollame	6

Linguine Alla Ligure

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Base Ricetta

Latte

Tipologia

Primo

Origine

Liguria

Persone

Per 4 persone

Ingredienti

	Maggiorana Tritata	2 Cucchiai
	Pinoli	70 G
	Aglio	1 Spicchio
	Formaggio Parmigiano Grattugiato	30 G
	Latte	200 G
	Pasta Tipo Linguine	600 G

Preparazione

Mettete a lessare le linguine e mentre queste cuociono, mescolate bene nel frullatore gli ingredienti elencati sopra. Quando sono al dente, scolatele, tenendo da parte un po' di acqua di cottura, e mescolate alla salsa fredda. Se questa dovesse addensarsi troppo, allungatela con l'acqua di cottura. Servire caldi.

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