Ricetta: Linguine Con I Porri, Primo a base di Porri, provenienza: IBCCooking, il social network culinario. 30 mila ricette alla portata di tutti. Cucina semplice.

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Tempi: 0-420 minuti

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Primo	52
Contorno	51
Antipasto	15
Pesce	8
Salsa	6
Bevande	2
Carne	2
Pollame	2

Linguine Con I Porri

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Base Ricetta

Porri

Tipologia

Primo

Persone

Per 4 persone

Ingredienti

	Pasta Tipo Linguine	400 G
	Porri Non Grandi	4
	Brodo Di Carne (o Brodo Vegetale)	q. b.
	Burro	40 G
	Formaggio Grana Grattugiato	q. b.
	Pepe	1 Pizzico

Preparazione

Far rosolare i porri tagliati a rotelle sottili, con 25 g di burro, poi aggiungere il brodo, cuocendo lentamente per 15 minuti circa. Cotte e scolate le linguine, condirle col restante burro, quindi versarle nel recipiente dei porri, mescolare, unire un pizzico di pepe e lasciare insaporire 2 o 3 minuti, poi servire col grana grattugiato.

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