Ricetta: Linguine Con Salame Piccante E Ricotta, Primo a base di Salame Piccante, provenienza: IBCCooking, il social network culinario. 30 mila ricette alla portata di tutti. Cucina semplice.

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Tempi: 0-420 minuti

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Salsa	19
Primo	15
Contorno	13
Antipasto	10
Carne	5
Pesce	5
Dessert	3
Pollame	1
Bevande	1

Linguine Con Salame Piccante E Ricotta

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Base Ricetta

Salame Piccante

Tipologia

Primo

Persone

Per 4 persone

Ingredienti

	Pasta Tipo Linguine	160 G
	Salame Piccante	80 G
	Cipolla Tritata	30 G
	Ricotta	100 G
	Olio D'oliva Extra-vergine	3 Cucchiai
	Vino Bianco	30 Cl
	Carota	1

Preparazione

Rosolare la cipolla, aggiungere il salame tagliato a striscioline e la carota a fettine. Bagnare col vino e, quando evapora, aggiungere un mestolino d'acqua. Cuocere per 10 minuti. Lessare la pasta, scolarla e saltarla insieme con la ricotta tagliata a pezzettini.

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