Ricetta: Linguine Mimosa, Primo a base di Prosciutto, provenienza: IBCCooking, il social network culinario. 30 mila ricette alla portata di tutti. Cucina semplice.

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Tempi: 0-420 minuti

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Antipasto	152
Primo	82
Contorno	45
Carne	28
Pollame	10
Salsa	5
Pesce	3
Dessert	1

Linguine Mimosa

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Base Ricetta

Prosciutto

Tipologia

Primo

Persone

Per 4 persone

Ingredienti

	Pasta Tipo Linguine	400 G
	Prosciutto Cotto	100 G
	Uova	2
	Panna	1 Bicchiere
	Curry	1 Cucchiaio
	Sale	q. b.

Preparazione

Mettere in una casseruola il prosciutto tritato e la panna, unire il curry diluito con poca acqua, mescolare bene, far bollire, levare dal fuoco e incorporare i tuorli sbattuti. Cuocere le linguine al dente in abbondante acqua salata, condirle con la salsa preparata e servire.

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