Ricetta: Liquore Di Genziana (2), Bevande a base di Genziana, provenienza: IBCCooking, il social network culinario. 30 mila ricette alla portata di tutti. Cucina semplice.

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Tempi: 0-420 minuti

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Bevande	11

Liquore Di Genziana (2)

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Base Ricetta

Genziana

Tipologia

Bevande

Persone

Per 4 persone

Ingredienti

	Alcool A 95 Gradi	80 G
	Genziana Grattugiata	40 G
	Bacche Di Ginepro	30 G
	Arancia Amara (scorza Gialla)	20 G
	Menta	10 G
	Salvia	5 G
	Finocchio	5 G
	Noce Moscata	1 G
	Cannella	1 G
	Vino Bianco Secco	100 Cl
	Miele	50 G

Preparazione

Mettete le droghe in un vaso a macerare nel vino e nell'alcool per 10 giorni avendo cura di rimestare due volte al giorno con un cucchiaio di legno. Filtrate ed aggiungete i 50 g di miele d'api. Rimestate e lasciate il tutto per altri due giorni dopodichè imbottigliate chiudendo con sughero e ceralacca. Aspettate 3 mesi prima di consumare questo delizioso liquore.

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