Ricetta: Maccheroncini In Bianco, Primo a base di Carne Tritata, provenienza: IBCCooking, il social network culinario. 30 mila ricette alla portata di tutti. Cucina semplice.

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Tempi: 0-420 minuti

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Primo	10
Carne	10
Antipasto	1

Maccheroncini In Bianco

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Base Ricetta

Carne Tritata

Tipologia

Primo

Persone

Per 4 persone

Ingredienti

	Pasta Tipo Maccheroncini	280 G
	Funghi Secchi	20 G
	Cipolla	1/2
	Carne Tritata	200 G
	Prezzemolo	q. b.
	Carota	1
	Sale	q. b.
	Pepe	q. b.
	Olio D'oliva	q. b.
	Vino Bianco	1/2 Bicchiere
	Latte	1/2 Bicchiere
	Formaggio Grattugiato	q. b.

Preparazione

Insaporite nell'olio carne, funghi fatti rinvenire e spezzettati, prezzemolo, carota e cipolla tritati; aggiungete 1/2 bicchiere di vino bianco e fate evaporare; versate 1/2 bicchiere di latte tiepido e spegnete quando la carne è cotta. Lessate i maccheroncini, condite con il sugo bianco e il formaggio.

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