Ricetta: Maccheroni Con La Ricotta Alla Romana, Primo a base di Ricotta Romana, provenienza: Lazio@Roma IBCCooking, il social network culinario. 30 mila ricette alla portata di tutti. Cucina semplice.

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Tempi: 0-420 minuti

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Contorno	29
Antipasto	18
Primo	18
Carne	14
Dessert	9
Bevande	7
Pollame	4
Salsa	3
Pesce	2

Maccheroni Con La Ricotta Alla Romana

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Base Ricetta

Ricotta Romana

Tipologia

Primo

Origine

Lazio, Roma

Persone

Per 4 persone

Ingredienti

	Pasta Tipo Maccheroni Spezzati	400 G
	Ricotta Romana	250 G
	Zucchero A Velo	1 Pizzico
	Cannella	15 G
	Sale	q. b.

Preparazione

Cuocere i maccheroni in abbondante acqua salata. Frattanto versare la ricotta con lo zucchero e la cannella in una terrina già calda, aggiustarle di sale e unirvi qualche cucchiaiata di acqua di cottura della pasta. Scolarla bene al dente, condirla con la ricotta e servire.

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