Ricetta: Asparagi Con Uova, Carne a base di Asparagi, provenienza: IBCCooking, il social network culinario. 30 mila ricette alla portata di tutti. Cucina semplice.





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Contorno 93
Primo 90
Antipasto 49
Pesce 14
Bevande 5
Carne 5
Pollame 5
Salsa 1
 


Asparagi Con Uova

Asparagi Con Uova

Base Ricetta

Asparagi

Tipologia

Carne

Persone

Per 4 persone

Ingredienti

Asparagi
1000 G
Uova
4
Burro
50 G
Formaggio Parmigiano Grattugiato
q. b.
Sale
q. b.

Preparazione

Pulire gli asparagi, eliminare la parte bianca e lessarli, legati, in acqua salata in ebollizione. Disporli a corona in un piatto da portata. Cuocere le uova al burro in una padella antiaderente, poggiarle sugli asparagi e spolverizzarle con abbondante parmigiano. Servire subito.
 


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