Ricetta: Merluzzo Al Curry (3), Pesce a base di Merluzzo, provenienza: IBCCooking, il social network culinario. 30 mila ricette alla portata di tutti. Cucina semplice.

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Tempi: 0-420 minuti

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Pesce	71
Antipasto	7
Primo	6

Merluzzo Al Curry (3)

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Base Ricetta

Merluzzo

Tipologia

Pesce

Persone

Per 4 persone

Ingredienti

	Filetti Di Merluzzo	500 G
	Patate	500 G
	Porro	1
	Olio D'oliva	q. b.
	Curry In Polvere	1 Cucchiaino
	Succo Di Limone	q. b.
	Prezzemolo	q. b.
	Sale	q. b.
	Pepe Bianco	q. b.

Preparazione

Far scongelare leggermente i filetti e tagliare a pezzi. Scaldare l'olio, aggiungere il curry e disporre a strati merluzzo, patate a rondelle, fettine di porro, sale e pepe. Diluire il succo di limone in 25 cl d'acqua e versare sul merluzzo. Far sobbollire per 25 minuti finché le patate saranno morbide. A fine cottura cospargere la superficie di prezzemolo.

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