Ricetta: Mezze Maniche Alla Crema Di Olive, Primo a base di Olive Nere, provenienza: IBCCooking, il social network culinario. 30 mila ricette alla portata di tutti. Cucina semplice.

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Tempi: 0-420 minuti

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Primo	42
Antipasto	22
Dessert	8
Salsa	7
Pesce	3
Carne	2
Contorno	1
Pollame	1

Mezze Maniche Alla Crema Di Olive

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Base Ricetta

Olive Nere

Tipologia

Primo

Persone

Per 4 persone

Ingredienti

	Pasta Tipo Mezze Maniche	350 G
	Ricotta Fresca	180 G
	Olive Nere Snocciolate	120 G
	Cipolla Tritata	1/2
	Olio D'oliva	6 Cucchiai
	Sale	q. b.
	Pepe	q. b.

Preparazione

Mentre bolle l'acqua per cuocere la pasta, preparare questo sugo tanto veloce quanto saporito. Tritare finemente le olive e unirle alla ricotta e alla cipolla tritata, quindi amalgamare con 6 cucchiai di buon olio d'oliva e aggiungere pepe macinato al momento. Condire la pasta con questa crema e servire.

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