Ricetta: Mezze Maniche Con Borraggine E Mozzarella, Primo a base di Borraggine, provenienza: IBCCooking, il social network culinario. 30 mila ricette alla portata di tutti. Cucina semplice.





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Mezze Maniche Con Borraggine E Mozzarella

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Mezze Maniche Con Borraggine E Mozzarella

Base Ricetta

Borraggine

Tipologia

Primo

Persone

Per 4 persone

Ingredienti

Pasta Tipo Mezze Maniche
 200 G
Borraggine
 100 G
Scalogno
 1/2
Pomodorini
 5
Mozzarella
 1/2
Olive
 8
Capperi All'olio
 10
Olio D'oliva Extra-vergine
 q. b.
Sale
 q. b.

Preparazione

Soffriggere lo scalogno tritato e la borraggine tagliata a strisce. Unire le olive, i capperi, scolare la pasta e mescolarla al sugo. Servire ben calda aggiungendo la mozzarella e i pomodorini.
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