Ricetta: Millefoglie Con Spuma Di Ricotta, Menta E Cioccolato, Dessert a base di Ricotta, provenienza: IBCCooking, il social network culinario. 30 mila ricette alla portata di tutti. Cucina semplice.

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Tempi: 0-420 minuti

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Dessert	164
Primo	143
Antipasto	71
Contorno	26
Salsa	11
Carne	3
Pollame	1

Millefoglie Con Spuma Di Ricotta, Menta E Cioccolato

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Base Ricetta

Ricotta

Tipologia

Dessert

Persone

Per 4 persone

Ingredienti

	Pasta Sfoglia	100 G
	Ricotta	200 G
	Menta	5 Foglie
	Uovo	1
	Cioccolato	50 G
	Zucchero A Velo	q. b.

Preparazione

Formare 4 dischi di sfoglia, spennellarli con uovo e infornare per 10 minuti. Impastare la ricotta con la menta e 3/4 di cioccolato e riempirvi un sac-à-poche. Farcire con la spuma i dischi tagliati a metà, fare 2 strati e servire spolverando con zucchero e guarnendo con il resto della cioccolata fusa a bagnomaria.

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